Ингредиенты.
Яйцо 3 шт
Сахар 250 г
Кефир 300 г
Масло растительное 130 мл
Сода 1 ч/л
Ванилин 1 г
Какао 35 г
Мука 290 г
Шоколадная паста, фисташки
1. Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы, затем добавляем кефир, соду, растительное масло, ванилин и перемешиваем.
2. Затем просеиваем муку и какао и замешиваем тесто. Тесто выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку на 170’ до готовности.
3. Затем остывший корж разрезаем на 2 части, смазываем шоколадной пастой и посыпаем фисташками.