Кунжутное пп печенье с фисташками

Кунжутное пп печенье с фисташками простой рецепт 💚 Кунжут в моем доме есть всегда, так как я покупаю его килограммами😅🙌🏻 (Думаю, все уже знают о пользе кунжута😉👍🏻) Поэтому, пока Ванечка вчера днём спал, у меня было немного времени и я решила приготовить быстрое кунжутное печенье с фисташками💚

Экспериментальный рецепт, который удался на славу! Печенье получилось очень ароматным, в меру сладким, мягким внутри с хрустящей корочкой снаружи🥰🥰🥰 Как раз то, что я люблю❤️ При этом, 5 минут ушло на приготовление теста и 7 минут на выпекание - идеально👌🏻

Ингредиенты.

1. Кунжут белый - 150 гр
2. Фисташки - 70 гр
3. Кокосовое масло (или любое растительное) - 65 гр
4. Кокосовый/тростниковый сахар - 50 гр
5. Белок 1 яйца (С0)
6. Рисовая мука - 65 гр
7. Разрыхлитель - 1 ч.л

Как приготовить Кунжутное пп печенье с фисташками простой рецепт

1. Охлаждённый белок взбить с сахаром до пышной массы. Кокосовое масло растопить и остудить до комнатной температуры. Фисташки очистить и порубить ножом.

2. Муку просеять. Смешать все ингредиенты, оставив немного фисташек для украшения и сформировать шарики из полученного теста.

3. Выпекать в разогретой до 180° духовке до легкой румяности ~7-10 минут. Остудить на решетке и подавать. Приятного аппетита!

Похожие рецепты