Клубничный кекс

Как вкусно сделать Клубничный кекс простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

-150 г сахара;
-120 мл молока;
-120 мл растительного масла;
-1 большое яйцо;
-1 чл ванильного экстракта;
-240 г муки;
-2 ч л разрыхлителя;
-щепотка соли;
-200 г свежей клубники;
-2 ст л муки;
⠀
Для глазури:
-3 ст л свежей мелко порубленной клубники;
-150 г сахарной пудры;
-1 ч л молока;

Как приготовить Клубничный кекс просто рецепт пошаговый

1. Духовку разогреть до 175С; В миске смешать сахар, молоко, масло, яйцо и ваниль; В отдельной миске смешать муку, соль и разрыхлитель; Соединить два смеси до объединения всех ингредиентов;

2. Клубнику порезать на кусочки и смешать с 2 ст л муки; Вмешать клубнику в тесто, Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой и заполнить тестом. Выпекать около часа, пока воткнутая в центр деревянная палочка не будет выходить полностью сухой;

3. Готовый кекс остудить 15 минут, затем вытащить из формы и выложить остывать на решетку; Для глазури все ингредиенты смешать и полить остывший кекс.

Видео источник ниже 👇