лого Prostorecepty
Кекс с соусом пломбир и клубничным рецепт

Кекс с соусом пломбир и клубничным

Как сделать Кекс с соусом пломбир и клубничным рецепт просто. Как превратить просто кекс в изысканный десерт? Правильно, сварить к нему соус, а лучше -два) конечно, сам кекс тоже вкусный, мягкий, влажный, но соус творит чудеса. Обязательно попробуйте) тёплый ванильный с мороженым пломбир, густой насыщенный клубничный, тонкий ломтик кекса и в дополнение пара оборотов мельнички с перцем. И мир, действительно, подождёт))) вкусных Вам выходных.

Ингредиенты.

На форму 16-18

2 яйца
120 гр сахара
160 гр пшеничной муки в/с
1 чл разрыхлителя
1/4 чл соли
1/4 чл тертого мускатного ореха
1/4 чл порошка имбиря
1/2 чл ванильного экстракта
120 гр молока
40 гр сливочного масла

Для соуса «Пломбир»
2 желтка
180 гр молока
30 гр сахара
100 гр мороженого пломбир
1 чл ванильного экстракта

Для клубничного соуса
300 гр замороженной клубники
30 гр сахара

Как приготовить Кекс с соусом пломбир и клубничным просто рецепт пошаговый

1. Яйца взбить с сахаром до бела в течении 8-10 минут. Муку смешать с солью, разрыхлителем и специями. Молоко довести до кипения вместе с маслом и ванилью. Во взбитые с сахаром яйца всыпать половину мучной смеси, размешать, влить половину горячего молока тонкой струйкой, перемешать. Добавить оставшуюся половину муки и молока, также перемешивая. Выложить тесто в подготовленную форму. Выпекать при 180 гр 40 мин.
2. Для соуса «Пломбир».
Желтки растереть с сахаром. Молоко довести до кипения, добавить ваниль. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить в желтки горячее молоко, размешать. Перелить в сотейник и на медленном огне, не прекращая мешать венчиком, довести смесь до состояния киселя. Процедить через сито и остудить до тёплого. Мороженое заранее достать из морозилки и вмешать в теплый ванильный соус.
3. Для клубничного соуса.
Клубнику выложить в сотейник, засыпать сахаром. Как только начнёт выделяться сок, поставить на медленный огонь и варить до мягкости ягод. После чего пробить погружным блендером и охладить.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Нежное печенье с творожной начинкой Нежное печенье с творожной начинкой
Творожное печенье без муки и без сахара Творожное печенье без муки и без сахара
Печенье с нежнейшей кремовой начинкой Рафаэлло Печенье с нежнейшей кремовой начинкой Рафаэлло
Хрустящие печенье овсяное сконы с изюмом и курагой Хрустящие печенье овсяное сконы с изюмом и курагой
Кексы из батата и яблок Кексы из батата и яблок
Советский киевский торт в домашних условиях Советский киевский торт в домашних условиях
Шоколадный маффин с какао в духовке в домашних условиях Шоколадный маффин с какао в духовке в домашних условиях
Вкусный нежный торт медовик с кремом из сметаны и сгущенки Вкусный нежный торт медовик с кремом из сметаны и сгущенки
Морковный пирог с шоколадом и орехами Морковный пирог с шоколадом и орехами
ПП кексы с яблоками в духовке ПП кексы с яблоками в духовке
Домашний зефир из свежей клубники с ревенем Домашний зефир из свежей клубники с ревенем
Лимонный пирог тарт с меренгой Джейми Оливера Лимонный пирог тарт с меренгой Джейми Оливера
Воздушные булочки с яблочной начинкой и штрейзельной крошкой Воздушные булочки с яблочной начинкой и штрейзельной крошкой
Шоколадный морковный торт без муки с овсяными хлопьями Шоколадный морковный торт без муки с овсяными хлопьями
Пирожное муравейник из печенья и варенной сгущенки Пирожное муравейник из печенья и варенной сгущенки
Медовый торт Ириска с кремом из вареной сгущенки и масла Медовый торт Ириска с кремом из вареной сгущенки и масла
Очень шоколадный торт со сметанным кремом и сливками Очень шоколадный торт со сметанным кремом и сливками
Сгущенный Торт Молочная Девочка шоколадный Сгущенный Торт Молочная Девочка шоколадный
Торт Шоколадный Трюфель в домашних условиях Торт Шоколадный Трюфель в домашних условиях
Торт с овсянкой, бананом, фундуком и шоколадом Торт с овсянкой, бананом, фундуком и шоколадом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.