Печенье с тахиной и шоколадом

Как вкусно сделать Кунжутное Печенье с тахиной и шоколадом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сохраняем, не зеваем! Рецепт невероятно вкусного печенья с тахиной - восточной кунжутной пастой. Оно безумно ароматное с потрясающей текстурой - хрустящее по краям и немного тягучее в центре 👌

Ингредиенты.

На 18 штук:

120 г сливочного масла
100 г коричневого сахара
100 г обычного белого сахара
150 г тахины
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара или ванильного экстракта
3/4 ч.л. соды
1 ч.л. соли
150 г пшеничной муки высшего сорта
150 г шоколадных дропсов или нарубленного горького шоколада

Как приготовить Печенье с тахиной и шоколадом простой рецепт

1. Соединяем в миске мягкое сливочное масло, оба вида сахара, соль и тахину. Взбиваем до кремообразной консистенции, около 5 минут. Добавляем яйцо и ваниль, снова взбиваем. Добавляем просеянную с содой муку и замешиваем мягкое тесто.

2. Добавляем шоколад и перемешиваем до его распределения. Ставим тесто в холодильник на 30-40 минут. затем формируем из него шарики (вес одного - около 45 г) и кладем на противень на достаточном расстоянии друг от друга - в процессе выпекания шарики превратятся в лепешки.

3. Отправляем противень в предварительно разогретую 180 градусов духовку и выпекаем 7 минут. Затем вынимаем противень. разворачиваем его на 180 градусов и печем еще 7 минут. Готовое печенье сразу снимаем с противня и перекладываем на решетку. Полностью остужаем.

Похожие рецепты