Легкий пирог брауни на кокосовом молоке

Как вкусно сделать Легкий пирог брауни на кокосовом молоке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

90 грамм горького или темного шоколада
200 грамм кокосового молока
60 грамм кленового сиропа
1 ч.л. растворимого кофе или цикория
15 грамм кокосового масла
80 грамм безглютеновой смеси муки от Гарнец
10 грамм какао-порошка
1/2 ч.л. разрыхлителя
1-2 ст.л. арахисовой пасты для украшения

Как приготовить Легкий пирог брауни на кокосовом молоке просто рецепт пошаговый

1. Растопить на водяной бане шоколад. ⠀ Добавить теплое молоко и кофе. Перемешать тщательно. Добавить кленовый сироп (можно заменить на сироп топинамбура), еще раз размешать. Добавить кокосовое масло. Если оно у вас в комнате затвердело, то предварительно аккуратно нагрейте его.

2. Еще раз тщательно перемешайте шоколадную массу. ⠀ Отдельно в миске смешать безглютеновую смесь муки с какао-порошком и разрыхлителем. Ввести в шоколадную смесь и хорошо перемешать. ⠀

3. Полученное тесто перелить в подготовленную форму (у меня 15*15). Сверху полосочками разложить арахисовую пасту и большой шпажкой (как показываю на видео) провести по тесту, образуя красивые узоры. ⠀

4. Выпекать в разогретой до 170* духовке 18-20 минут. Важно не передержать! Это всё таки брауни, а не кекс. ⠀ Готовый брауни остудить и убрать в холодильник. Перед подачей брауни можно полить растопленным шоколадом.

Видео источник ниже 👇