Творожные булочки плетенки с яблоками

Как вкусно сделать Творожные булочки плетенки с яблоками простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. По сути, это мягкое печенье, начинку можно использовать из любых фрукт и ягод, главное-густую ☺️ (густой джем, яблоки, груши, либо ягоду проваренную с небольшим количеством крахмала)

Ингредиенты.

Мука~300гр
Творог-200гр (берите мелко зернистый или пробейте его блендером, жирность любая, но лучше пожирнее)
Сахар-80гр
Яйцо-1шт.
Растительное масло-120мл
Разрыхлитель-1.5 ч.л.
Ванилин-щепотка
Соль-щепотка

Для начинки:
Яблоки-3 шт (средних)
Сахар-2-3ст.л.
Сливочное масло-30гр
Корица-1ч.л.
Сахарная пудра

Как приготовить Творожные булочки плетенки с яблоками простой рецепт

1. Творог соединить с яйцом, сахаром и маслом. Рекомендую пробить массу блендером до однородности-так тесто будет более гладким. Муку смешиваем с солью, ванилином и разрыхлителем. Постепенно ввести в массу и замесить мягкое тесто, которое легко собирается в шар. Главное не переборщить с мукой☺️ Накрываем тесто и отправляем в холодильник. В это время делаем начинку: Яблоки чистим от кожуры и режем на маленькие кусочки. На сковороду отправляем сахар и масло, ждём пока они растопятся и добавляем яблоки с корицей.

2. Тушим на небольшом огне, пока жидкость не исправиться, а яблоки не станут мягкими. Даем остыть. Достаем тесто и делим на четыре части. Каждую часть раскатываем в круг и делим на четыре секции. В каждой секции с краю делаем ножом по два разреза (как на видео), в центр кладем начинку и сначала заворачиваем один край теста и сверху другой.

3. Хорошо придавливаем тесто в нижней части «треугольника», что бы начинка не убежала. Выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов ~20мин, до румяности.