Ингредиенты.
на 1 кекс:
Творог 100 гр (у меня 5%)
Яйцо 1 шт
Мука миндальная 30 гр
Сахар или сахарозаменитель по вкусу. Я добавила 15 гр сахара 👌🏻
Темный шоколад и ягоды для украшения.
1. Творог, сахар и яйцо мнем вилкой до однородности. Добавляем миндальную муку и перемешиваем. Перекладываем творожную массу в кружку и разравниваем.
2. Отправляем в микроволновку на максимальной мощности примерно на 2 минуты. Может понадобится больше или меньше времени - зависит от мощности микроволновки.
3. Следите за консистенцией - должна получится как на видео ☺️ Посыпаем порезанным темным шоколадом и украшаем ягодами.