1. Масло растапливаем в кастрюле с медом. Добавляем в чуть остывшую смесь взболтанные яйца с сахаром и солью. Доводим смесь до кипения, добавляем соду, перемешиваем, снимаем с огня. Даем чуть остыть и добавляем частями просеянную муку. Замешанное тесто убираем в пакет и в холодильник пока готовим крем.
2. Крем: Молоко с сахаром, ванилином нагреть на плите до растворения сахара. Яйца взбить, перемешать с просеянной мукой до растворения комочков. Молоко ввести частями в яичную смесь, довести на огне до загустения.
3. Ввести масло, перемешать блендером до однородности. Накрыть пленкой, убрать остывать. Коржи делим на 6-8 частей, раскатываем, выпекаем мин 3-5, края обрезаем. Пропитываем каждый корж кремом. Оставляем пропитываться, если хватит терпения!