Ягодный пирог дрожжевой на молоке в духовке

Люблю аромат свежей выпечки! ⠀ Как сделать вкусный домашний Ягодный пирог дрожжевой на молоке в духовке рецепт простой. Проснутся рано утром, приготовить ягодный пирог и сварить ароматный кофе ☕️ ⠀ Завтра суббота и я делюсь с вами самым простым, и вкусным рецептом теста для пирога 🍮

Ингредиенты.

Для теста на один пирог 20-22 см диаметр
300 мл молока
2 яйца или 110 грамм
5 грамм живые дрожжи или 15 грамм сухие
3 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
100 грамм сливочное масло 82 % комнатной температуры
700 грамм муки (примерно)
яйца 2 шт или 110 грамм

Как приготовить Ягодный пирог дрожжевой на молоке в духовке простой рецепт

1. Из молока (тёплое, не выше 38 градусов), дрожжей, сахара и 100 грамм муки (берём от общего веса муки) приготовить опару. Оставить постоять 20 мин. ⠀

2. В опару добавляем яйца, масло и оставшуюся муку, соль. ⠀ Замесить тесто и оставить подготовить пока не увеличится в 3-4 раза. ⠀

3. Выпекаем в разогретой духовке 180 градусов до золотистого цвета. ⠀ 💗Ягоды любые самые свежие и вкусные.

Похожие рецепты