Пуховые булочки с яблоком из теста водолаз

Как вкусно сделать Пуховые булочки с яблоком из теста водолаз простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Чудо выпечка из знаменитого дрожжевого теста Водолаз или Поплавок идеально подходит для пирожков, пирогов и булочек.

Ингредиенты.

2 яйца
дрожжи - 1 ч л с горкой - 6 г
соль- 0,5 ч л - 4 г
молоко - 250 мл
размягчённое сливочное масло - 50 г
сахар - 3 ст л - 60 г
мука - 450 г
ванилин

Начинка:
яблоки - 400 г
сахар - 2 ст. л - 40 г
корица

Как приготовить Пуховые булочки с яблоком из теста водолаз простой рецепт

1. Для начала надо приготовить дрожжевое тесто переложить в полиэтиленовый пакет смазанный растительным маслом и оставить на 50 - 60 минут в миске с тёплой водой около 40 градусов тесто должно подняться и увеличиться в объёме, за это время приготовить начинку, у нас яблоки мелко нарезать и с сахаром и корицей оставить томиться на среднем огне на 15 минут, очень вкусно.

2. Тесто разделить на 12 частей, раскатать в круглый пласт каждый, с одного края выкладываем начинку, закрыть тестом до половины пласта, а на другой половине теста делаем надрезы, чтобы оформить плетёнку так как показано на видео рецепте, такой плетёнкой можно оформить не только булочки, но и пироги и пирожки.

3. Получается очень красиво соединить края и полученные заготовки переложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом, смазать желтком и в духовку, 180 градусов, 25 минут, Приятного аппетита.