Шоколадное пирожное kinder молочный ломтик с кремом

1. ГОТОВИМ БИСКВИТ
1. В глубокой емкости смешайте яйца с солью и взбивайте 3 минуты. Затем добавьте сахар и взбивайте еще 4 минуты.
2. Добавьте кефир, растительное масло, мед и перемешайте.
3. Отдельно просейте муку, крахмал, какао-порошок, разрыхлитель и постепенно введите в тесто. Перемешайте до однородности.
4. Выложите тесто на широкий плоский противень и выпекайте при 180 ⁰С до готовности (5-15 минут).
Готовность можно определить зубочисткой или деревянной шпажкой: проколите тесто во время выпекания в нескольких местах. Если зубочистка сухая - готово, если нет, дайте постоять ещё.

2. ГОТОВИМ КРЕМ
1. Положите в морозильную камеру сливки, ёмкость, в которой будете взбивать, и венчик от миксера на десять минут.
2. Перелейте сливки в емкость для взбивания и взбивайте 3-5 минут. Сначала на минимальным оборотах, достигая максимальных. Сливки должны стать гуще.
3. Добавляйте к сливкам творожный сыр (порциями). Взбейте.
4. Добавьте мёд и хорошо взбейте.

3. СОБИРАЕМ ПИРОЖНОЕ
Разрежьте большой корж на две равные части.
Выложите весь крем на первый корж, разровняйте его по всей площади коржа и накройте вторым коржом сверху.
Уберите в холодильник на 3-6 часов для пропитки.
После достаньте и нарежьте на пирожные нужного размера (у меня получилось 8 штук).
Этот десерт оценят не только дети, но и взрослые.
Приятного аппетита!