Куриные бедрышки с картошкой и луком под майонезом в духовке

Как вкусно сделать запеченные Куриные бедрышки с картошкой и луком под майонезом в духовке простой рецепт. Сегодня хочу предложить очень вкусный и сытный ужин в духовке, это курица с картошкой, но не просто курица с картошкой, в обалденно вкусном маринаде. Вот что мне для этого понадобится. Для этого рецепта очень хорошо подойдут куриные бедрышки либо голени куриные. Также мне понадобится картошка, а для маринада я буду использовать репчатый лук, майонез, горчицу, соль, черный перец и паприку, и в конце конечно же я добавлю подсолнечное масло и чеснок, вот и все приступаю.

Ингредиенты.

лук 2-3 шт
горчица острая 1 ст л
масло подсолнечное 2 ст л
куриные бедра 1,5 кг
картошка 1 кг
соль 2 ч л
паприка 1 ст л
перец черный 1 ч л без горки
майонез 100 г
чеснок 4 зубчика

Как приготовить Куриные бедрышки с картошкой и луком под майонезом в духовке простой рецепт

1. Курицу в разных местах нужно хорошо проколоть ножом чтобы она хорошо промариновалась. и курицу сразу перекладываю в форму для запекания, а картошку предлагаю нарезать дольками как картошку по-селянски, сразу отправляю к курице. Конечно этот рецепт я намного упрощаю потому что все перекладываю сразу же в посуду для запекания в ней буду мариновать. И посуду лишнюю не нужно мыть.

2. Лук для маринада натру на крупной терке, теперь к натертому луку добавляю домашний майонез и горчицу, горчицу желательно использовать острую, и специи я использую молотую паприку, черный перец и конечно же добавлю соль, и все размешаю. Теперь этот обалденный маринад отправляю к курице и картошке и все конечно же перемешаю. Теперь картошку с курицей отставлю в сторону хорошо промариноваться, лучше всего конечно на часа-два, после этого только отправлю в духовку.

3. Картошка с курицей в маринаде постояла 2 часа самое время отправить ее в разогретую духовку до 180 градусов практически до готовности. Курица провела в духовке с картошкой час 20 самое время ее смазать чесноком и подсолнечным маслом. Чеснок нужно пропустить через пресс или мелко нарезать, можно подавить таким вот образом.

4. И отправляю чеснок в подсолнечное масло, размешиваю масло с чесноком силиконовой кисточкой и смазываю картошку с курочкой, вы представляете как это будет вкусно. Отправляю в духовку на минут 7-8. Я выкладываю картошечку и буду пробовать, аромат на кухне от чесночка стоит невероятный.

5. Вы посмотрите какая мягкая курочка получилась, она просто под вилкой и ножом распадается. Ну что пробую этот невероятный ужин! Очень вкусно, ароматно, еще хочу. Курица с картошкой поэтому рецепту получается просто невероятно вкусно, очень нежная мягкая картошечка, да еще с чесночком и зеленью, ну просто очень вкусный ужин.