лого Prostorecepty
Чизкейк с йогуртом и желатином с выпечкой в духовке рецепт

Чизкейк с йогуртом и желатином с выпечкой в духовке

Доброе утро! Кто хочет приготовить сегодня восхитительно простой чизкейк? Вкусный, ароматный, с печеньем #Oreo Знаете, что в нём прекрасно? 1. После приготовления не нужно мыть миксер! Потому что он нам не понадобится 😍 2. Все можно купить в обычном магазине 3. Почти ничего не нужно взвешивать – сколько купил, столько и положил в торт. Как сделать Чизкейк с йогуртом и желатином с выпечкой в духовке рецепт простой.

Ингредиенты.

400 гр сливочный сыр (здесь violette)
290 гр густой клубничный йогурт (Большая банка Чудо)
228 гр печенье Орео клубничное
182 гр печенье Яшкино, с клубничным кремом (Вот здесь вы можете взять, на самом деле, любое печенье. Если будете использовать печенье без крема, нужно увеличить сливочное масло на 20 г)
50 гр сливочное масло 82,5%
40 гр тримолин (Если не будете замораживать десерт, то можете заменить на сахар, или сахарную пудру)
10 гр Желатин (180 блюм, можете купить доктор Oetker в синем пакетике)

Как приготовить Чизкейк с йогуртом и желатином с выпечкой в духовке просто рецепт пошаговый

1. Предварительно замочить желатин в 60 г холодной воды. Дать набухнуть. Подготовить рамку или кольцо 18 см, затянуть дно фольгой, поставить на противень. Духовку разогреть до 160°. Печенье Яшкино измельчить в крошку, вылить растопленное сливочное масло, смешать до влажной крошки. Сформировать бортики и дно для чизкейков. Запекать около 10 минут, до слегка румяного цвета. Сливочный сыр размягчить, перемешивая лопаткой.
2. Смешать постепенно с йогуртом, небольшими порциями. Если положить сразу весь йогурт – то сыр может не размешаться, останутся комочки. Добавить тримолин, перемешать венчиком. Печенье орео измельчить на мелкие кусочки. Совсем в крошку не нужно, пусть будет текстура. Примерно одну четвёртую печенья отложить в сторону. Остальное смешать с сырной массой. Вылить растопленную желатиновую массу, хорошо перемешать.
3. Залить в охлажденную основу. Несколько раз легко отстучать противень или поднос о стол, чтобы верх разровнялся. Засыпать оставшимся Орео. Убираем в морозилку, или в холодильник, на 8-12 часов. Пройтись тонким ножом между бортиками торта и рамкой. Аккуратно потянув вверх, снять рамку. Переложить торт с фольги на подложку. Наслаждаться!
Похожие рецепты
Новые рецепты
Сладкий хлеб с куркумой и какао Сладкий хлеб с куркумой и какао
Булочки синнабоны из дрожжевого теста Булочки синнабоны из дрожжевого теста
Запеченная тыква Карамельная с сахаром в духовке Запеченная тыква Карамельная с сахаром в духовке
ПП-десерт Шоколадный Трайфл с голубикой и крем чизом ПП-десерт Шоколадный Трайфл с голубикой и крем чизом
Штрудель с вишней и творогом из теста фило Штрудель с вишней и творогом из теста фило
Новогодний Зефир с клюквой домашний Новогодний Зефир с клюквой домашний
Нежный чизкейк Сан Себастьян в духовке Нежный чизкейк Сан Себастьян в духовке
Слоеные булочки дрожжевые на молоке и воде к чаю Слоеные булочки дрожжевые на молоке и воде к чаю
Пирог с айвой Пирог с айвой
Яблочный пирог тарт с карамелью и орехами Яблочный пирог тарт с карамелью и орехами
Домашняя Карамель классическая и шоколадная Домашняя Карамель классическая и шоколадная
Мраморный апельсиново-шоколадный кекс домашний Мраморный апельсиново-шоколадный кекс домашний
Морковный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра Морковный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра
Пирожное Макарон на французской меренге Пирожное Макарон на французской меренге
Имбирное печенье с медом как в икее Имбирное печенье с медом как в икее
Начинка на желатине для конфет корпусных домашних Начинка на желатине для конфет корпусных домашних
Апельсиновый кекс с клюквой Апельсиновый кекс с клюквой
Нежнейшие ватрушки с творогом Нежнейшие ватрушки с творогом
Новогодний рулет заварной с брусникой Новогодний рулет заварной с брусникой
Домашний зефир Кофе Апельсин Домашний зефир Кофе Апельсин
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.