Рулет орео без выпечки с воздушным сливочным кремом

Как вкусно сделать Рулет орео без выпечки с воздушным сливочным кремом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

печенье Орео 310 г
сливочное масло 35 г
молоко 30-40 г

сливочный сыр 180 г
сливки 33% 180 г
сахарная пудра 70 г

Как приготовить Рулет орео без выпечки с воздушным сливочным кремом простой рецепт

1. Печенье измельчить блендером или скалкой в крошку. Добавить растопленное остывшее сливочное масло и холодное молоко Перемешать тесто и раскатать между двумя листами пергамента, примерно 25/30 см.

2. Очень холодные сливки взбить до того момента, когда они начали густеть. добавить холодный сыр и сахарную пудру. взбить до устойчивых пиков. у меня ушло на все 2 минуты.

3. Сразу нанести на песочное тесто, осторожно свернуть в рулет. Накрыть пленкой и убрать в морозилку на 30 минут. рулет получается нежным, нарезайте острым ножом.

Видео источник ниже 👇