Ингредиенты.
Для теста:
Молоко – 110 мл.,
Яйца – 3 штуки,
Растительное масло – 2 ст.л.,
Вода – 110 мл.,
Сахар – 1 ст.л.,
Соль – щепотка,
Ваниль– по вкусу,
Крахмал – 1 ст.л.,
Мука – 5-6 ст.л.
Для крема:
Сыр Маскарпоне – 250 гр.,
Сливки – 250 мл.,
Ваниль – по вкусу,
Печенье Орео.
1. Все ингредиенты комнатной температуры взбиваем венчиком, кроме крахмала и воды. Их разводим отдельно и добавляем к основной массе. Затем выпекаем блинчики.
2. Для крема:
Печенье предварительно взбиваем в блендере (без начинки). Остальные ингредиенты взбиваем миксером до однородной массы. Затем добавляем печенье в крем и перемешиваем.
3. Готовые блины промазываем кремом и убираем в холодильник на ночь. Затем готовый торт украшаем кремом и целым печеньем орео.