лого Prostorecepty
Ягодный чизкейк с черной смородиной, йогуртом, сливками без выпечки рецепт

Ягодный чизкейк с черной смородиной, йогуртом, сливками без выпечки

Черносмородиновый чизкейк! Ягодный чизкейк с черной смородиной, йогуртом, сливками без выпечки простой рецепт.

Ингредиенты.

Печенье Орео (или любое другое хрустящее) 150гр без белых прослоек
Масло сливочное 60гр
Сыр творожный 300гр
Йогурт 120гр
Сливки 33-35% 160гр
Желатин в сырную массу 9гр
Пюре смородины в сырную массу 40гр
Сахар в сырную массу 80гр
Пюре смородины в смородиновый соус 160гр
Сахар 90гр
Желатин в соус 2,5гр

Как приготовить Ягодный чизкейк с черной смородиной, йогуртом, сливками без выпечки просто рецепт пошаговый

1. Печенье измельчить в блендере в крошку, смешать с маслом и выложить в форму 16см, утрамбовать, поставить в морозилку минут на 20. Пюре (40гр) смешать с сахаром, закипятить, добавить замоченный желатин, растворить.
2. Сыр, йогурт, сливки взбить 2-3 минуты, влить горячую смородину с сахаром и желатином. Выложить массу поверх слоя из печенья, разровнять, поставить в холодильник.
3. Приготовить соус. Пюре смешать с сахаром, проварить 3-4 минуты, добавить замоченный желатин, остудить слегка, вылить сверху сырной массы.
4. Соус получается густой, как на фото, но если хочется полностью желе, то добавьте 4гр желатина. Стабилизировать в холодильнике 6 часов, аккуратно снять кольцо и подавать.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Сметанный цветаевский пирог с яблоками в духовке Сметанный цветаевский пирог с яблоками в духовке
Пирог с кремом из белого шоколада, сгущенки и молока Пирог с кремом из белого шоколада, сгущенки и молока
Пирог Тарт с грушей из слоеного теста Пирог Тарт с грушей из слоеного теста
Легендарный сливовый пирог из нью йорк таймс в духовке Легендарный сливовый пирог из нью йорк таймс в духовке
Пирог штрудель с яблоками домашний классический в духовке Пирог штрудель с яблоками домашний классический в духовке
Яблочный пирог на горячем молоке с корочкой в духовке Яблочный пирог на горячем молоке с корочкой в духовке
Торт бельгийский шоколад Торт бельгийский шоколад
Шоколадный торт с апельсинами и мандаринами Шоколадный торт с апельсинами и мандаринами
Сырные пирожки с яблоками Сырные пирожки с яблоками
Шоколадный чизкейк из творога Сан Себастьян Шоколадный чизкейк из творога Сан Себастьян
Шоколадный торт брауни с бананами и карамелью Шоколадный торт брауни с бананами и карамелью
Нежный пирог с воздушной начинкой из творога и варенья Нежный пирог с воздушной начинкой из творога и варенья
Шоколадный пирог перевертыш с бананами и карамелью на сковороде Шоколадный пирог перевертыш с бананами и карамелью на сковороде
Цветаевский пирог с яблоками в сметанной заливке в духовке Цветаевский пирог с яблоками в сметанной заливке в духовке
Постный шоколадный кекс с овсянкой Постный шоколадный кекс с овсянкой
Армянский торт Микадо на сметане с кремом из вареной сгущенки и какао Армянский торт Микадо на сметане с кремом из вареной сгущенки и какао
Торт с грушами и заварным кремом Торт с грушами и заварным кремом
Блинный торт с малиной, маком и творожным кремом Блинный торт с малиной, маком и творожным кремом
Песочное пирожное корзинка с швейцарской меренгой Песочное пирожное корзинка с швейцарской меренгой
Печенье рахат лукум Печенье рахат лукум
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.