лого Prostorecepty
Блины с начинкой яйцом и зеленым луком рецепт

Блины с начинкой яйцом и зеленым луком

Как вкусно сделать Блины с начинкой яйцом и зеленым луком простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сегодня к вам с идеей вкусного перекуса или завтрака, который можно приготовить впрок, поставить в холодильник, А потом, когда нужно разогреть и подать к столу. Еще покажу вам одну из любимых начинок в нашей семье для блинов. И так приготовим начинку.

Ингредиенты.

Для блинов:
Мука - 1 ст
Кефир - 1 ст
Молоко - 1 ст
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 2 ч.л
Растительное масло - 1 ст.л
Яйцо - 1 шт
Сода - 1 ч.л (+лимонный сок)

Для начинки:
Яйца - 7 шт
Лук зелененный - 100 г
Сливочное масло - 30 г
Соль - 1/2 ч.л
Черный перец - по вкусу

Как приготовить Блины с начинкой яйцом и зеленым луком простой рецепт

1. Яйца 7 штук отварим до готовности, я кладу в Корж, Заливаю водой, подсаливаю, чтобы не вытекли во время варки, если даже лопнут, и варю ровно 10 минут. Очистим, порежем кубиками. Зеленый лук 100 грамм порежем и добавим к яйцам. Грамм 30 сливочного масла растопим и добавим начинку. Добавляем соль примерно на 3 чайной ложки, немного черного перца. Перемешиваем. Начинка для блинов готова. Блины для фарширования Я пеку вот такие.
2. Кстати, не требуется весов, вам потребуется для измерения любой стакан или кружка. В миску разбиваем одно яйцо, добавляем 1 стакан кефира, соль половину чайной ложки, 2 чайные ложки сахара, 1 стакан муки. Перемешиваем. Добавим 1 чайную ложку соды и немного сока лимона, чтобы быть уверенным, что сода погасится в тесте, так как эфир не всегда бывает достаточно кислой и сода не успевает погаситься. Теперь вливаем 1 стакан молока, еще раз перемешиваем.
3. Вливаем одну-две столовые ложки растительного масла, Перемешиваем. Тесто готово. Приступаем к выпечке. Чтобы ускорить процесс приготовления, Я пеку на двух блинницах. У меня диаметр 24 сантиметра. Перед каждым блинчиком сковороду я смазываю маслом, но можно не смазывать. блины все равно будут хорошо переворачиваться, но на мой вкус, так вкуснее получается. из данного количества теста 12 блинчиков я обычно сразу пеку на 2-3 порции.
4. Теперь фаршируем блинчики. Заворачиваем как нравится: треугольником, прямоугольником. я сегодня решила сделать квадратиком. Подготовленные блины убираем в холодильник. Когда будем планировать подавать, просто кладем на слегка смазанную сковороду маслом и прогреваем до легкого зарумянивания с двух сторон. Теперь с пылу жару подаем к столу, конечно же, С чашечкой. Чай или кофе подаю Я обязательно блинчики такие со сметаной.

Видео рецепт

Видео Блины с начинкой яйцом и зеленым луком рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(28) отзывов
Новые рецепты
Классическая Шакшука на сковороде Классическая Шакшука на сковороде
Болгарский перец с помидорами и яйцами на сковороде Болгарский перец с помидорами и яйцами на сковороде
Морковные блины Морковные блины
Ленивые хачапури на кефире с сыром на сковороде быстрый Ленивые хачапури на кефире с сыром на сковороде быстрый
Творожные сырники пышные без муки Творожные сырники пышные без муки
Творожные вафли в электровафельнице Творожные вафли в электровафельнице
Кабачки с яйцом на сковороде Кабачки с яйцом на сковороде
Конвертики из лаваша с творогом на сковороде Конвертики из лаваша с творогом на сковороде
Яйца с помидорами и сыром на сковороде а завтрак Яйца с помидорами и сыром на сковороде а завтрак
Картофельные блины из сырого картофеля Картофельные блины из сырого картофеля
Пирог без муки на сковороде из яиц, сыра, лука и помидоров Пирог без муки на сковороде из яиц, сыра, лука и помидоров
Лепешки с картошкой на сковороде Лепешки с картошкой на сковороде
Запеканка из лаваша с творогом и ягодами в духовке Запеканка из лаваша с творогом и ягодами в духовке
Творожные блины на молоке с начинкой из сгущенки вареной Творожные блины на молоке с начинкой из сгущенки вареной
Шоколадные блины с какао на молоке Шоколадные блины с какао на молоке
Тыквенные блины на молоке Тыквенные блины на молоке
Кружевные блины на кефире и кипятке тонкие с дырочками Кружевные блины на кефире и кипятке тонкие с дырочками
Тонкие блины на пшеничной закваске Тонкие блины на пшеничной закваске
Творожная запеканка с манкой, сметаной и яйцами в духовке Творожная запеканка с манкой, сметаной и яйцами в духовке
Тонкие блины на 1 литр молока и 1 литр воды на масленицу Тонкие блины на 1 литр молока и 1 литр воды на масленицу
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.