Запеканка из кабачков с фаршем
Как вкусно сделать Запеканка из кабачков с фаршем простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. кабачки можно предварительно обжарить, а еще добавить помидоры, проложить между кабачками, очень сочно получится.
1. Кабачки нарезаем на тонкие кружочки, измельчаем репчатый лук, натираем сыр. ⠀ соединяем яйца и молоко, хорошо перемешиваем. ⠀ на хорошо разогретой сковороде обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем фарш и обжариваем до изменения цвета мяса. ⠀
2. Форму смазываем маслом, выкладываем в несколько слоев кабачки, (можно выложить внахлест), солим и заливаем половиной яичной смеси, сверху фарш.
3. Затем снова несколько слоев кабачков, солим, смазываем сметаной и заливаем остатками яичной смеси, отправляем в заранее разогретую духовку на 40 минут, температура 190 градусов.
4. За десять минут до конца, добавляем натертый сыр, отправляем в духовку обратно. ⠀