Мясная запеканка из индейки, помидоров и кабачков в духовке

Как вкусно сделать Мясная запеканка из индейки, помидоров и кабачков в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

2-3 моркови
2 луковицы
500 г фарша индейки
2-3 зубчика чеснока
1 кабачок
3-4 помидора
100 г тертого сыра
2 ст.л. сметаны

Как приготовить Мясная запеканка из индейки, помидоров и кабачков в духовке просто рецепт пошаговый

1. Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте на смеси сливочного и растительного масла, добавьте натертую на крупной тёрке морковь, тушите 5-7 минут до мягкости. 1/4 часть овощей смешайте с фаршем, посолите, поперчите.

2. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите овощную смесь, разровняйте. Сверху выложите фарш. Кабачок очистите от кожуры, нарежьте тонкими колечками кабачок и помидоры.

3. Выложите поверх фарша, посыпьте тертым сыром. Запекайте 35 минут при 180 градусах. Затем смешайте сметану с солью и перцем и покройте запеканку тонким слоем поверх сырной корочки. Запекайте еще 10 минут.

Похожие рецепты