Медовые коржи для торта

1. В яйца добавим Сахар, немного молока, хорошо перемешаем, чтобы не было крупинок. И вольём оставшуюся часть молока! Отправим на водяную баню чтоб растворился сахар. Охладим, вольем в него мёд и соду гашенную уксусом.

2. Добавим пересеянную муку! Замесим тесто. Дадим отдохнуть минут 20. Раскатываем коржи. Диаметром о 20 до 25 см, как вы желаете. Получаете около 12/14 коржей.

3. Выпекаем на качественном пергаменте, что коржи не прилипли и не поломались. Я выпекаю в разогретой при температуре 180 градусов 5-7 минут.