Хрустящая курица целиком на соли 1 кг в духовке
КУРОЧКА НА СОЛИ неизменно вызывает ажиотаж и кучу сообщений после сториз с собой в главной роли. Обожаю этот рецепт без рецепта, и дублирую ещё раз. Как сделать хрустящую курицу целиком на соли 1 кг в духовке рецепт простой.
1. Высыпаем соль на противень и разравниваем. Слой ~1 см. Сверху кладём курицу. Запекаем в разогретой до 200* духовке из расчёта 1 час на 1 кг курицы. Вот и все! Дополнительно солить не надо.
2. Приправы не использую. ⠀ В этот раз запекала курицу грудкой вниз. Семьей решили, что на спинке лучше. ⠀
3. Кто-то разрезает курицу и «расплющивает» (на манер цыплёнка-табака), кладёт приправы.
4. Уверена, вкусно, но требует больше усилий. Прелесть этого рецепта в том, что делать не надо ничего. Но можете поэкспериментировать.