Курица в кефире в духовке

Как вкусно сделать Курица в кефире в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Уже рассказывала вам что один из лучших маринадов для курицы это кисломолочка такая как: кефир, сметана, айран. Самый дешевый вариант кефир. Дешевый не значит худший. Он невероятно рязмягчает курицу. Вы можете использовать любые специи для маринада, главное добавьте кефир🥛 А еще можно блендернуть луковицу и тоже туда отправить

Ингредиенты.

🍗500 г. курицы (любая часть)
🥛250-300 мл. кефира
🥄1 ч. л. кориандра
🥄1 ч. л. паприки
🥄1/2 ч. л. молотой зиры (опционально)
🧄2 зубчика чеснока
🌶️1 ч. л. сушеного кусочками Чили (опционально)
🧂соль, спеж.мол.чер.пер.

Как приготовить Курица в кефире в духовке просто рецепт пошаговый

1. Берем курицу, любую чась: ноги, бедра, филе. На праздничный стол можно взять курицу целиком. Маринуем курочку. Для маринада добавить все специи, залить кефиром так чтобы полностью покрыть курицу.

2. Можно мариновать сразу в зип пакете. Оставить мариноваться в холодильники на ночь, если курица целиком то min на сутки. Желательно за час до запекания достать из холодильника согреться.

3. Запекать в разогретой духовке при 200С 50 минут. Если курица целиком то 1,5-2 часа. Если начнет сильно румянится, прикройте фольгой. Или запекать курицу целиком в рукаве, через 1,5 часа разорвать пакет, дать зарумяниться.

Видео источник ниже 👇