Ингредиенты.
Томаты черри - 350 гр
Чеснок - 1/2
Оливковое масло - 1 ст ложка
Рикотта - 2 ст ложки
Базилик - несколько листиков
Пармезан тертый - 1-2 ст ложки
Паста спагетти (не самые большие, до n’5)
1. Промываем томаты черри, режем пополам, выкладываем в форму, добавляем чеснок, солим, сбрызгиваем оливковым маслом.
2. Отправляем запекать на минут 40’ при 190’.
3. К печеным томатам и чесноку добавляем рикотту, пармезан, базилик. Взбиваем в блендере. При необходимости, добавляем немного воды из пасты.
4. Соединяем пасту с соусом, подогреваем и можно подавать.