Маринованные белые грибы на зиму в банках с уксусом

Как сделать вкусные Маринованные белые грибы на зиму в банках с уксусом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Маринованные БЕЛЫЕ ГРИБОЧКИ по рецепту моей мамы 🤗 а в моём рейтинге это самые вкусные грибы на зиму👌.

Ингредиенты.

2 кг белых грибов
Лимонная кислота 1/3 ч.л.

Для маринада:
Вода около 1 л
Сахар 2 ст.л.
Соль 4 ст.л.
Перец душистый 2 шт.
Гвоздика 1 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Сушёный укроп
Уксус 2 ч.л.

Как приготовить Маринованные белые грибы на зиму в банках с уксусом простой рецепт

1. Грибы перебрать, нарезать, сложить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения и слить воду. Снова залить грибы водой так, чтобы она только покрывала грибы. Добавить лимонную кислоту, благодаря чему грибы будут светлее.

2. Довести до кипения и варить 20 минут. Добавить соль, сахар, специи и варить ещё 15 минут. Горячие грибы вместе с рассолом разложить по стерилизованным банкам, влить по уксус (на 1 л банку 5 мл).

3. Банки закрыть, перевернуть и поставить вверх дном до полного остывания. После чего убрать в темное прохладное место 👌

Похожие рецепты