Торт из печенья с шоколадом без выпечки

Как вкусно сделать быстрый Торт из печенья с шоколадом без выпечки простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Последнее время мне не хватает времени на какие-то более сложные торты и десерты. Поэтому всегда спасает такой быстрый вариант тортика ?

Ингредиенты.

На форму 27*13 см.

Основа:
?400 г. песочного печенья «к чаю» ванильного или шоколадного

Крем:
?3 шт. яйца
?200 г. сахара
?20 г. ванильного сахара
?600 г. сметаны или жирного греческого йогурта
?60 г. муки
?100 г. сливочного масла
?По желанию цедра 1 лимона

Глазурь:
?130 г шоколада
?2-3 ст. л. подсолнечного масла

⚖️Выход 1650 г.

Как приготовить Торт из печенья с шоколадом без выпечки простой рецепт

1. Крем. Смешать в кастрюле все кроме сливочного масла. Поставить на огонь, постоянно помешивая венчиком довести до загустения и проварить 2 минуты все еще помешивая. Снять с огня, достать цедру, добавить сливочное масло, размешать.

2. Сборка. В емкость выложить печенье. Зрительно разделить крем на 3 части. Вылить 1/3 часть крема, разровнять. И так по очереди. Должно получится 3 слоя печенья и 3 слоя крема. Накрыть пленкой. Поставить в холодильник на несколько часов.