Торт из печенья с шоколадом без выпечки

1. Смешиваем венчиком до однородности яйца, сахара, соль, муку и крахмал. Добавляем молоко, переливаем в сотейник, включаем макс огонь, постоянно помешиваем венчиком и ждем, когда крем начнёт густеть.

2. Самое важное не переставать мешать, мешать и по краям, и со дна. Как только крем густеет, уберите его с огня, чтобы не подгорел, добавляем сливочное масло и перемешайте до однородности.

3. Собираем десерт: слой печенья, слой крема и тд. Шоколад растопите в микроволновке где то минуту, я топлю 30 сек, перемешиваю и топлю дальше. Влейте масло, перемешайте до однородности.

4. Полейте слоем шоколада десерт. Накройте сверху плёнкой и уберите в холодильник на пропитку, лучше на ночь. Можно приготовить без шоколадного слоя сверху, оставив там слой крема.