1. Сливки и сливочное масло нагреть до 80 градусов. Добавить белый шоколад и хорошо перемешать до растворения, после добавить кокосовую стружку.
2. Накрываем массу пищевой плёнкой в контакт и убираем в холодильник стабилизироваться на 8-10 часов.
3. После достаём и формируем конфетки, каждую конфету обваливаем в кокосовой стружке.