Крем из белого шоколада, сливок и творожного сыра
Как вкусно сделать Крем из белого шоколада, сливок и творожного сыра простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Почему идеальный?🤔 ⠀ - его легко приготовить - он безумно вкусный, но не приторный - отлично держит форму - подходит как для прослойки, так и для выравнивания
1. Дня начала сделаем ганаш, для этого нагреем сливки до горяча и сразу выливаем на шоколад. Шоколадную массу убираем для стабилизации на 3-4 часа, лучше на ночь.
2. После взбиваем ганаш миксером, масса должна посветлеть и держать форму, теперь добавляем творожный сыр и ещё раз взбиваем до однородности.