Шоколадно-карамельный кекс “Зебра»

Как вкусно сделать Шоколадно-карамельный кекс “Зебра» простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

25 г молотого льна
130 г теплой воды
100 г миндального молока
150 г кокосового или тростникового сахара
20 г заваренного кофе или молока
45 г масла виноградной косточки
200 г полбяной муки
8 г разрыхлителя
щепотка соли

+ 15 г какао-порошка и 10 г горячей воды для шоколадного слоя

Как приготовить Шоколадно-карамельный кекс “Зебра» простой рецепт

1. Молотый лен залить теплой водой, перемешать и добавить сахар. Добавить теплое растительное молоко, кофе и масло виноградной косточки. Тщательно перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель и соль, замесить тесто.

2. Разделить тесто на 2 части, к 1 части добавить какао порошок и горячую воду. Перемешать. Дно формы (у меня круглое кольцо 18 см) обернуть фольгой или пергаментам и ложкой по очереди выложить тесто.

3. Для формирования красивого рисунка, выкладывайте по 2 лодки светлого и шоколадного теста в центр формы. Выпекать в разогретой до 175’ духовке до готовности 35-45 минут.

Похожие рецепты