1. Соединяем все ингредиенты для теста и вымешиваем до однородности. Раскатываем скалкой круги под размер сковороды, толщина теста должна быть не более 2 мм.
2. Разогреваем сухую сковородку и обжариваем с двух сторон до изменения цвета теста, места где остаются визуально влажными прижимаем лопаткой к сковороде, чтобы они пропеклись.
3. Готовые лаваши накрываем полотенцем