Домашний лаваш на сковороде

1. В муку добавить соль, масло и кипяток. Перемешать сразу ложкой, потом замесить тесто руками. Убрать в пакет и оставить при комнатной температуре на мин 15.

2. На присыпанную мукой поверхность стола кладём тесто, раскатывает в колбаску и делим примерно на 8-10 частей.

3. Раскатывает каждую часть по диаметру своей сковороды. Жарим лаваши на ХОРОШО РАЗОГРЕТОЙ сухой сковороде прим. по 30сек с каждой стороны.

4. Каждый горячий лаваш смазываем немного водой и укрываем полотенцем на мин 15.