1. Замешиваем мягкое слегка жидковатое, немного липкое тесто ! Убираем в тепло на 1ч/1,5). Тесто должно очень хорошо подняться!! Подошедшее тесто выкладываем на противень смазанный маслом и оставляем ещё на 20 мин!
2. Для смазки: 200мл воды +1ст л соли (все помешать). Смачивать им руки и формировать лепешку как на видео !! Выпекать при 190* -20/25 мин.
3. Горячий хлеб хорошенько смазать этой же соленой водой !!! (Не всем количеством воды!) Накрыть полотенцем на 10 мин !!! Хлеб готов ! Всем приятного аппетита.