Медовый пирог с миндалем

Как вкусно сделать Медовый пирог с миндалем простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Этот рецепт у меня вышел почти случайно. Изначально был более сложный и замысловатый, и это был даже не пирог, который мне было просто лень готовить. Упростила и получилось что получилось, и это мне понравилось больше. А аромат какой стоит волшебный, когда он печется! 😍

Ингредиенты.

на форму 22 см
тесто:
молоко теплое - 60 мл
дрожжи сухие - 4г
сахар - 30 г
мука - 200 г
яйцо - 1 шт
масло сливочное размягченное - 60 г

верхушка:
масло сливочное - 50г
сахар - 50 г
мед - 1 ст.л.
молоко - 40 г
миндальные лепестки (или тонко нарезанный миндаль) - 70 г

Как приготовить Медовый пирог с миндалем простой рецепт

1. В молоко высыпать дрожи и добавить щепотку сахара, оставить на 15-20 минут до появления "шапочки". В миску просеять муку, добавить щепотку соли и сахар. Влить дрожжевую смесь, замесить тесто. Добавить яйцо, размягченное масло, хорошо вымесить тесто. Скатать тесто в шар, положить в миску, накрыть полотенцем и оставить подходить на 1 час.

2. Выложить тесто в смазанную форму, распределить его по дну формы равномерно. Накрыть, оставить еще на 20 минут. Приготовить шапочку-заливку. В сотейник сложить масло, сахар, мед, молоко.

3. Прогревать до растворения сахара, снять с огня. Высыпать орехи и хорошо перемешать. Остудить. Распределить заливку по верху теста. Выпекать пирог при 180° примерно 30 минут. Остудить, подавать. Приятного аппетита!

Похожие рецепты