лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Ягодный пирог с шоколадом и миндалём рецепт

Ягодный пирог с шоколадом и миндалём

Как сделать домашний ягодный пирог с шоколадом и миндалём простой рецепт в духовке. Пирог мягкий, нежный с кусочками шоколада и ягодами, покрытый хрустящей миндальной крошкой.

Ингредиенты.

Основа:
Масло сливочное 50 гр.
Сахар-100 гр.
Ванильный сахар-10 гр.
Яйцо-1 шт.
Кефир-130 гр. (любой жирности)
Мука-200 гр.
Разрыхлитель-5 гр.
Соль-1 гр.
Шоколад-50 гр. (любой)
Ягоды -200 гр. (любые)

Крошка с миндалём:
Масло сливочное-30 гр.
Сахар-40 гр.
Мука-40 гр.
Миндаль -50 гр. (режем большим ножом вдоль орешка, так они будут похожи на миндальные лепестки)

Пропишу крошку и без миндаля, вдруг кто не любит:
Масло сливочное-40 гр.
Мука-80 гр.
Сахар-60 гр.

Как приготовить Ягодный пирог с шоколадом и миндалём простой рецепт

1. Форму выстелить антипригарной бумагой. Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель, перемешать.
2. Яйцо комнатной температуры соединить с сахаром и ванильный сахаром. Перемешать венчиком до просветления массы. Добавить кефир, охлаждённое сливочное масло.
3. В два приема добавить мучную смесь, тщательно перемешать, чтобы получилось густое тесто. Добавляем мелко нарезанный шоколад, перемешиваем.
4. Для крошки: муку, сахар перемешиваем, добавляем холодное сливочное масло и растираем в крошку, добавляем молотый миндаль, перемешиваем.
5. Распределяем равномерно тесто по форме. Выкладываем ягоды, сверху распределяем крошку.
6. Отправляем в заранее разогретую духовку 170 на 50-60 минут. Время выпекания может отличаться, ориентируйтесь по своей.
Видео источник ниже 👇
Видео Ягодный пирог с шоколадом и миндалём рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Морковные кексы с миндалем и творожной начинкой Морковные кексы с миндалем и творожной начинкой
Миндально шоколадные вафли Миндально шоколадные вафли
Галета пирог с ревенем и миндалем Галета пирог с ревенем и миндалем
Булочки бриошь с кремом масляным с миндалем Булочки бриошь с кремом масляным с миндалем
Кекс с миндалем, клюквой и глазурью Кекс с миндалем, клюквой и глазурью
Сливовый пирог с меренгой Сливовый пирог с меренгой
Рейтинг:
4.9
(28) отзывов
Новые рецепты
Молочное печенье из песочного теста Молочное печенье из песочного теста
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.