Шоколадный брауни с какао

1. Первым, что нужно сделать, это разогреть духовку до 170°. На паровой бане или в микроволновке растопить шоколад и масло. В миске смешать яйца, сахар, соль, ванильный экстракт и хорошо взбить миксером.

2. Ручным миксером я взбивала +-10мин. Шоколадно-сливочную смесь объединить со взбитыми яйцами.

3. Мука и какао ПРОСЕЯТЬ! и замесить тесто, главное на этом этапе не использовать миксер, а вмешивать муку лопаткой! Выпекать 35-40 мин. По желанию можно добавить орешки.