лого Prostorecepty
Глазурь на белом шоколаде рецепт

Глазурь на белом шоколаде

Как вкусно сделать Глазурь на белом шоколаде для торта простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Если вы думаете, что глазурь белого цвета - вы глубоко заблуждаетесь. Я тоже так думала. И потому всенепременно хотела её протестировать. На самом деле она получается прозрачной с небольшим кремовым подтоном. Но блестящая, аж глаз радуется.

Пробовала густоту варьировать количеством жидкости - да, гуще стала, но при нанесении растекается и всё равно становится прозрачной.

Рецепт отличается простотой изготовления и отличными вкусовыми качествами. Это настоящая шоколадная глазурь (насколько белый шоколад может считаться настоящим). Чем и ценно.

Ингредиенты.

- 50 гр. белого шоколада (у меня Cacao Barry Zephyr 34%, но можно взять даже магазинный плиточный)
- 25 гр. сахарной пудры (не магазинной, в ней крахмал, который нам не нужен)
- 1-2 ст.л. молока

Как приготовить Глазурь на белом шоколаде простой рецепт

1. Соорудить паровую баню и растопить шоколад.
2. Добавить сахарную пудру и молоко по ложке. Тщательно перемешать и прогреть на водяной бане до полной однородности.
3. Снять с огня, остудить до 50 градусов и покрыть поверхность выпечки.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(18) отзывов
Новые рецепты
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.