Бетонный крем ганаш на белом шоколаде

Как вкусно сделать Бетонный крем ганаш на белом шоколаде для покрытия торта простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. У бетонного ганаша много рецептов, но все их отличает то, что покрытый им торт можно брать руками и не бояться, что торт смажется или развалится... Настоящее спасение для нежных начинок, транспортировки в жару или на дальние расстояния✨ Этот вариант мне нравится больше всего - он не тянется за шпателем и выравнивается до идеала 👌

Перед тем как начнёте готовить - пара нюансов:

- чтобы крем был не таким приторным я использую кислосливочное масло, получается гораздо вкуснее, чем с обычным;

- очень важно выбрать вкусную глазурь, чтобы ваш крем не испортил впечатление от торта. Идеально подойдёт глазурь "Шокомилк".