лого Prostorecepty
Сухая турецкая аджика ферментированная рецепт

Сухая турецкая аджика ферментированная

Как вкусно сделать Сухая турецкая аджика ферментированная простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

- красный острый перец - 1кг
- чеснок - 300 г
- сладкая паприка - 100гр
- грецкие орехи - 300гр
- растительное масло - 2ст.л +1-2ст.л в банку
- сахар - 2 ч.л.
- соль - 80 г
- уцхо сунели - 40 г
- петрушка - 120 г

Как приготовить Сухая турецкая аджика ферментированная просто рецепт пошаговый

1. Острый перец моем, сушим и убираем плодоножку, чеснок чистим ⠀ - грецкие орехи прогреваем в микроволновке 1-2мин ⠀ - перец острый, чеснок, грецкие орехи, петрушку пропускаем через мясорубку ⠀ - добавляем соль, сахар, специи, растительное масло и перемешиваем.
2. Аджику перекладываем в стеклянную емкость , накрываем марлей и оставляем при комнатной температуре (для ферментации) на 3-5 дней ⠀ - аджика должна поменять цвет и перестать пахнуть сырым перцем.
3. После ферментации раскладываем аджику по стеклянным банкам, сверху наливаем 1-2 ст.л растительного масла и закручиваем крышками ⠀ - храним в прохладном месте.
Видео источник ниже 👇
Видео Сухая турецкая аджика ферментированная рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(16) отзывов
Новые рецепты
Заготовка борща в банках на зиму Заготовка борща в банках на зиму
Кабачковая икра с помидорами, луком и морковью Кухня Наизнанку Кабачковая икра с помидорами, луком и морковью Кухня Наизнанку
Икра кабачковая классическая в автоклаве на зиму Икра кабачковая классическая в автоклаве на зиму
Кабачковая икра с майонезом на зиму самая вкусная Кабачковая икра с майонезом на зиму самая вкусная
Икра из моркови и лука через мясорубку Икра из моркови и лука через мясорубку
Вяленые помидоры в духовке с конвекцией Вяленые помидоры в духовке с конвекцией
Заправка для борща без капусты на зиму в банках Заправка для борща без капусты на зиму в банках
Заправка Для Щей на Зиму в морозилке Заправка Для Щей на Зиму в морозилке
Свежие Щи на зиму в банках с капустой, помидорами и перцем Свежие Щи на зиму в банках с капустой, помидорами и перцем
Борщ в банке на зиму с капустой, помидорами и свеклой Борщ в банке на зиму с капустой, помидорами и свеклой
Маринованная редиска на зиму Маринованная редиска на зиму
Томатный сок из помидоров без соковыжималки на зиму Томатный сок из помидоров без соковыжималки на зиму
Малиновый джем с чиа Малиновый джем с чиа
Вяленые сливы с чесноком в духовке на зиму в масле Вяленые сливы с чесноком в духовке на зиму в масле
Маринованные помидоры в собственном соку без кожицы и без сахара Маринованные помидоры в собственном соку без кожицы и без сахара
Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму
Сушеные помидоры в масле на зиму в электросушилке Сушеные помидоры в масле на зиму в электросушилке
Как заморозить зелень в морозилке на зиму Как заморозить зелень в морозилке на зиму
Салат Тещин язык из баклажанов с помидорами на зиму Салат Тещин язык из баклажанов с помидорами на зиму
Кабачковая икра с помидорами и морковью на зиму Кабачковая икра с помидорами и морковью на зиму
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.