лого Prostorecepty
Овощной паштет из фасоли, баклажанов и перца рецепт

Овощной паштет из фасоли, баклажанов и перца

Паста из фасоли а-ля хумус🤤 Лично мне, такой вариант больше нравится, чем классический хумус😁 Рекомендую приготовить😉 Как сделать Овощной паштет из фасоли, баклажанов и перца рецепт простой.

Ингредиенты.

Фасоль - 1 стакан (в сыром виде)
Баклажаны - 2 шт
Перец - 2 шт
Чеснок по вкусу (3 зубчика👌🏽)
Петрушка (можно кинзу добавить)
Оливковое, подсолнечное ароматное и/или кунжутное масло - 2-4 ст.л.
Грецкие орехи (можно добавить кедровые, фисташки) - 2 ст.л.
Кунжутные семечки - 1-2 ст.л. (или пасту тахини)
Черный молотый перец
Сванская соль (состав: соль, уцхо-сунели, чеснок, кориандр, красный острый перец, паприка, шафран)

Как приготовить Овощной паштет из фасоли, баклажанов и перца просто рецепт пошаговый

1. Фасоль можно использовать консервированную. Из белой фасоли паста получится светлой. Нут тоже конечно же можно. Овощи запекать при температуре 200 градусов/40 минут (+/-).
2. После запекания убрать кожуру. Можно без овощей или использовать только баклажаны или перец. Но рекомендую готовить по рецепту! С обжаренными орешками будет вкуснее👌🏽
3. Про специи. Можно добавлять каждый раз разные и получать новый вкус. Рекомендую использовать зиру, кориандр, карри, паприку, копченую паприку, хмели-сунели, уцхо-сунели, чили перец).
Видео источник ниже 👇
Видео Овощной паштет из фасоли, баклажанов и перца рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(25) отзывов
Новые рецепты
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Запеченные грибы в беконе в духовке Запеченные грибы в беконе в духовке
Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами
Тирадито Тирадито
Пхали из свеклы с орехами по грузински Пхали из свеклы с орехами по грузински
Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол
Тортилья с грибами, курицей и сыром Тортилья с грибами, курицей и сыром
Закусочный крем из желтка, молока и масла Закусочный крем из желтка, молока и масла
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.