лого Prostorecepty
Овощной паштет из фасоли, баклажанов и перца рецепт

Овощной паштет из фасоли, баклажанов и перца

Паста из фасоли а-ля хумус🤤 Лично мне, такой вариант больше нравится, чем классический хумус😁 Рекомендую приготовить😉 Как сделать Овощной паштет из фасоли, баклажанов и перца рецепт простой.

Ингредиенты.

Фасоль - 1 стакан (в сыром виде)
Баклажаны - 2 шт
Перец - 2 шт
Чеснок по вкусу (3 зубчика👌🏽)
Петрушка (можно кинзу добавить)
Оливковое, подсолнечное ароматное и/или кунжутное масло - 2-4 ст.л.
Грецкие орехи (можно добавить кедровые, фисташки) - 2 ст.л.
Кунжутные семечки - 1-2 ст.л. (или пасту тахини)
Черный молотый перец
Сванская соль (состав: соль, уцхо-сунели, чеснок, кориандр, красный острый перец, паприка, шафран)

Как приготовить Овощной паштет из фасоли, баклажанов и перца просто рецепт пошаговый

1. Фасоль можно использовать консервированную. Из белой фасоли паста получится светлой. Нут тоже конечно же можно. Овощи запекать при температуре 200 градусов/40 минут (+/-).
2. После запекания убрать кожуру. Можно без овощей или использовать только баклажаны или перец. Но рекомендую готовить по рецепту! С обжаренными орешками будет вкуснее👌🏽
3. Про специи. Можно добавлять каждый раз разные и получать новый вкус. Рекомендую использовать зиру, кориандр, карри, паприку, копченую паприку, хмели-сунели, уцхо-сунели, чили перец).
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Слоеные пирожки чебуреки с фаршем Слоеные пирожки чебуреки с фаршем
Домашние сосиски корн доги без кукурузной муки Домашние сосиски корн доги без кукурузной муки
Картофельно сырные шарики в духовке Картофельно сырные шарики в духовке
Веганский сыр домашний из кешью Веганский сыр домашний из кешью
Брокколи в сливочно сырном соусе в духовке Брокколи в сливочно сырном соусе в духовке
Домашний фалафель из нута и горошка Домашний фалафель из нута и горошка
Лаваш с фаршем, сыром, томатами и кукурузой на сковороде Лаваш с фаршем, сыром, томатами и кукурузой на сковороде
Запеченная цветная капуста с сыром в духовке Запеченная цветная капуста с сыром в духовке
Хумусье с томленной говядиной Хумусье с томленной говядиной
Маринованные кабачки с уксусом, сахаром, чесноком и укропом Маринованные кабачки с уксусом, сахаром, чесноком и укропом
Закуска из запеченных баклажанов и помидоров Закуска из запеченных баклажанов и помидоров
Мини ролл из лаваша с куриным филе и сыром на сковороде Мини ролл из лаваша с куриным филе и сыром на сковороде
Домашний плавленый сыр из творога, яйца и масла Домашний плавленый сыр из творога, яйца и масла
Мясной рулет с сыром, желатином и чесноком Мясной рулет с сыром, желатином и чесноком
Как запечь мойву в духовке целиком с корочкой Как запечь мойву в духовке целиком с корочкой
Овощная закуска из баклажанов, кабачков, помидоров и перца Овощная закуска из баклажанов, кабачков, помидоров и перца
Тушёная капуста с копчеными колбасками Тушёная капуста с копчеными колбасками
Хрустящий нут в духовке Хрустящий нут в духовке
Куриный паштет с тыквой и черносливом Куриный паштет с тыквой и черносливом
Рулетики из лаваша с творогом, сыром, ветчиной и зеленью Рулетики из лаваша с творогом, сыром, ветчиной и зеленью
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.