Тыквенное печенье с апельсином и тыквенными семечками

Как приготовить вкусное тыквенное печенье с апельсином и тыквенными семечками рецепт простой в духовке 🎃 Скоро во всех инстаграмах и тиктоках - тыква! Почему бы и нет, я тыкву люблю, хоть в виде супа или гарнира, хоть в качестве десерта. С мёдом, корицей, розмарином, копчёной паприкой и чесноком - с чем угодно 😋 ⠀ К тому же тыква ещё и красивая, яркая, осенняя и ароматная. Поделитесь, какие блюда из тыквы любите вы?

Ингредиенты.

Запечённая тыква 250 г 🎃
Сливочное масло 100 г 🧈
Сахар 100 г
Ванильный сахар 5 г
Яйцо 1 шт. 🥚
Апельсин 1 шт. 🍊
Мука 300 г
Разрыхлитель 5 г
Тыквенные семечки

Как приготовить Тыквенное печенье с апельсином и тыквенными семечками простой рецепт

1. Тыкву нарезать крупными кусками, очистить от семечек и кожуры, выложить на противень, запекать до готовности, примерно в течение 30 минут. Готовую тыкву остудить, пюрировать в блендере или натереть на мелкой тёрке. Растопленное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.

2. Добавить яйцо, взбить, добавить тыквенное пюре, натереть на мелкой тёрке цедру апельсина и перемешать. Всыпать муку, перемешанную с разрыхлителем, замесить некрутое тесто. Накрыть тесто пленкой и оставить на 20 минут Разделить тесто на 16 частей, каждую часть скатать в шарик.

3. Выложить их на противень, застеленный пергаментом на расстоянии 3-4 см друг от друга. В каждое печенье вставить тыквенную семечку. Выпекать печенье при температуре 200° в течение 15 минут.

Похожие рецепты