1. Пшено залить кипятком на 20 минут так оно не будет горчить. Воду слить, пшено залить 300мл воды и поставить на плиту, варим на средне огне под крышкой, периодически снимая пенку.
2. Варим почти до полного испарения жидкости. Добавляем молоко ,сахар, соль по вкусу и варим на медленном огне под крышкой около 10-12 мин до нужной вам вязкости каши.
3. В конце добавляем небольшой кусочек сливочного масла.