Банановые капкейки

Как вкусно сделать Банановые капкейки простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

У меня выходит 9 капов:⠀
⠀
✔ 1 яйцо,⠀
✔ 100 гр сахара,⠀
✔ 80 гр кефира,⠀
✔ ½ ч.л. ванильного экстракта,⠀
✔ 70 гр сливочного масла,⠀
✔ 160 гр муки,⠀
✔ 10 гр разрыхлителя,⠀
✔ 1 средний банан (или другие добавки: орехи, ягоды).⠀

Как приготовить Банановые капкейки простой рецепт

1. Яйцо взбить с сахаром до бела.⠀ ⠀ Добавить комнатной температуры кефир, ваниль и взбить до однородности.⠀ ⠀ Добавить растопленное в СВЧ сливочное масло и еще немного взбить.⠀ ⠀ Муку просеять, соединить с разрыхлителем и ввести в яичную массу. Взбить.⠀ ⠀

2. Банан вымыть, очистить, порезать на небольшие кубики, ввести в тесто.⠀ ⠀ Готово!⠀ ⠀ Тесто перекладываем в мешок (так удобнее) и заполняем формочки для капов примерно на половину (у меня 55-60 грамм).⠀ ⠀

3. Выпекать при 160 градусах около 20-25 мин. (ориентируемся на свою духовку).⠀ ⠀ По желанию капкейки можно украсить кремовыми шапочками и оформить мастикой.⠀

Похожие рецепты