Домашняя самса с мясом гармошка в духовке

1. В молоко 🥛 комнатной температуры добавим растопленное сливочное масло и рафинированное растительное масло, соль. Всё хорошо перемешать и добавим муку ранее пересеянную.

2. Замесим тесто, оно будет мягким, нежным. Пусть немного отдохнет приблизительно 25/30 минут. А пока приготовим начинку. Картофель нарежем кубиками и лук тоже.

3. Фарш у меня говяжий, через мясорубку. Можно добавить немного жира для сочности.

4. Выпекать приблизительно 45/50 минут при температура 180 градусов. Регулируйте по своей духовке.