1.  Голени вытащить с холодильника за час до готовки, промокнуть бумажным полотенцем. Посолить. Обжарить все голени на хорошо разогретом подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки примерно по 1 минуте.
      
          
 
      
        2.  Я жарю в два подхода. Переложить все обжаренные голени в глубокую миску. Добавить все остальные ингредиенты и хорошо перемешать руками.
      
        
   
 
       
       
 
      
        3.  Выложить на решетку или противень. Отправить в разогретую духовку. Запекать При 220 градусов 30 минут и 15 минут при 180С.
      
         
 
      
        4.  Все готово!