1. Соединяем воду, дрожжи сахар, перемешиваем оставляем на 5 мин - добавляем остальные ингредиенты перемешиваем, просеиваем муку, далее масло, замешиваем 10 мин, тесто немного липнет, закрываем, оставляем для увеличения теста в двое.
2. Рабочую поверхность посыпаем мукой, выкладываем тесто, раскатываем толщиной на 1 см - вырезаем кружочки, оставляем на 15 мин под полотенцем.
3. Обжариваем на разогретом масле - начинка любая, у меня вишневый повидло.