лого Prostorecepty
Ереванское пончики с заварным кремом рецепт

Ереванское пончики с заварным кремом

ПОНЧИКИ ЕРЕВАНСКИЕ ИЛИ КАК В GRAND CANDY. Мои хорошие, всем приветики. Эти пончики для меня самые вкусные, очень люблю 🤤, кто пробовал уже знает какие они вкусные 😋 А кто нет , обязательно готовьте по этому рецепту 👌😍
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

1 ст. теплой воды (или молока)
1,5 ч/л сухих дрожжей
2 ст. л. растительного масла(ещё 3 во время замеса)
2 ст. ложки сахара
2 ст/л мацун или натурального йогурта (можно и без него, тогда желательно 1 яйца добавлять)
щепотка соли
Мука (у меня ушло примерно 450-500г)

Для начинки
1 яйцо
2 ст. молока
1 ст. сахара
1-2 ст/л Кукурузного крахмала
100 г сливочного масла (можно обойтись без него)
ванилин

Как приготовить Ереванское пончики с заварным кремом просто рецепт пошаговый

1. В тёплой воде добавляем сахар, дрожжи , мацун, постепенно добавляем муки и замешиваем минут 5. Затем добавляем 1-2 ст/л масло, соль и продолжаем замешивать минут 10, до готовности теста. Ставим его на час в теплое место, чтобы тесто «поднялось».
2. Тем временем варим из составляющих начинки, заварной крем. Смешиваем все ингредиенты и ставим на огонь, при непрерывном помешивании доводим до кипения и загустения. крем охлаждаем.
3. Тесто «поднялось» делим его на 13-15 одинаковых колобков, разминаем колобки руками в лепешку. Чтобы тесто к рукам и поверхности не прилипало, я смазываю колобки растительным маслом или с мукой.
4. В серединку лепешки выкладываю по 1 ст. ложке начинки, защипываю края, формируя пончик. Пожарим всех сторон в растительном масле. Горячие пончики щедро посыпаем сахарной пудрой. Это безумно вкусно 🤤
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Печенье с яблоками и сливами Печенье с яблоками и сливами
Торт из домашнего печенья с шоколадом и грецкими орехами Торт из домашнего печенья с шоколадом и грецкими орехами
Яблочный штрудель с корицей, изюмом и грецкими орехами Яблочный штрудель с корицей, изюмом и грецкими орехами
Печенье "Твикс" с карамелью, сгущенкой  и шоколадом Печенье "Твикс" с карамелью, сгущенкой и шоколадом
Чизкейк сникерс без выпечки Чизкейк сникерс без выпечки
Муссовый торт «Клубника со сливками» Муссовый торт «Клубника со сливками»
Молочные косички с начинкой из яблок в духовке Молочные косички с начинкой из яблок в духовке
Йогуртовый пирог с манго Йогуртовый пирог с манго
Печенье рулетики с ореховой начинкой орехами грецкими Печенье рулетики с ореховой начинкой орехами грецкими
Торт из овсяных хлопьев с кремом на сковороде Торт из овсяных хлопьев с кремом на сковороде
Бананово овсяный смузи в блендере Бананово овсяный смузи в блендере
Пирожные зефир из яблочного пюре на печенье Пирожные зефир из яблочного пюре на печенье
Вкусное варенье из айвы дольками Вкусное варенье из айвы дольками
Королевская ватрушка с творогом и тыквой в духовке Королевская ватрушка с творогом и тыквой в духовке
Сдобные булочки кольца в духовке на сухих дрожжах Сдобные булочки кольца в духовке на сухих дрожжах
Тыквенные оладьи с яблоками на сковороде Тыквенные оладьи с яблоками на сковороде
Ганаш на белом шоколаде для макарон Ганаш на белом шоколаде для макарон
Песочное печенье с джемом в середине Песочное печенье с джемом в середине
Запеканка с черносливом в духовке Запеканка с черносливом в духовке
Торт на День Рождения Гарри Поттер от Хагрида Торт на День Рождения Гарри Поттер от Хагрида
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.