лого Prostorecepty
Домашние пончики на молоке и дрожжах на сковороде рецепт

Домашние пончики на молоке и дрожжах на сковороде

Как сделать вкусные Домашние пончики на молоке и дрожжах на сковороде рецепт. Слышу внутренний голос: Ээээммм. Ты серьезно ничего не хочешь? Уверенна? Ответ не заставил себя долго ждать: Конечно же хочу! И уже знаю чего! Пончиков! 🍩 О не полезности умолчу. Такое раз в год готовлю. Иногда можно) Но то, что это очень вкусно, не поспоришь 😋👌🏻.

Ингредиенты.

Тесто
125 мл воды
125 мл молока
1 яйцо (С0)
2 ст. л. сахара
16 г прессован. дрожжей
50 г сл. масла (комнатной tº)
0,5 ч. л. соли
≈ 400-500 г муки

Как приготовить Домашние пончики на молоке и дрожжах на сковороде просто рецепт пошаговый

1. В молоке с водой (38ºС) распустила дрожжи с сахаром, добавила яйцо, соль, муку, масло. Замесила мягкое, слегка липкое тесто. Муку вводим не всю сразу, начинаем с меньшего количества, смотрим на консистенцию, при необходимости добавляем. Продукты и качество муки (клейковина) РАЗНЫЕ, кому-то и 400 г хватит.
2. А у меня сегодня тесто взбесилось, даже не знаю и почему. Муки взяло аж 550 г. Но это не значит, что у вас будет так же. ⠀ Тесто уложила в смазанную раст. маслом емкость, убрала под пленку на подъем (≈40 мин). ⠀ Коврик смазала раст. маслом. Подошедшее тесто подкатала в рулет, разделила на 17 кусочков по 50 г.
3. Каждый подкатала в шарик, оставила под пленкой на 10 мин. ⠀ Каждый шарик рукой расплющила в лепешку, оставила под пленкой на минут 20. ⠀ В лепешке пальцем сделала по серединке дырочку. ⠀
4. Пончики обжарила с двух сторон на сковороде в большом количестве раст. масла, под крышкой. Огонь ниже среднего. ⠀ Готовые пончики выкладывала на бумажн. полотенце. После остывания посыпать сах. пудрой.
Похожие рецепты
Отзывы
Твои 🍩великолепны, я б сейчас не отказалась 😋😋😋 Какие же они у вас красавчики получились, всё один в один, как через трафарет!!!Какая же вы умница!!! Будем пробовать, таких же красавцев печь😉👍👍👍
Инночка, какие красивыеее, просто заглядение ❤️Уютных чаепитий Вашей семье ☕️🍩🍩🍩
О-о, какая вкуснота! Помню в детстве покупали в бумажном кулёчке, посыпанные сахарной пудрой за 84 коп за кг…Иннуль, пончики 🔥🔥😍😍
Такие аппетитные, так и просятся - съешь меня 😋😂 Инна, молодец, впрочем, как всегда 🙋‍♀️❤️
Ровненькие, аккуратненько и аппетитно 😋😋🔥🔥 Пончики красивущие, прикрасивущие!!! Такие все одинаковые, ровненькие!!! Загляденье!!!
Новые рецепты
Чизкейк сникерс без выпечки Чизкейк сникерс без выпечки
Муссовый торт «Клубника со сливками» Муссовый торт «Клубника со сливками»
Молочные косички с начинкой из яблок в духовке Молочные косички с начинкой из яблок в духовке
Йогуртовый пирог с манго Йогуртовый пирог с манго
Печенье рулетики с ореховой начинкой орехами грецкими Печенье рулетики с ореховой начинкой орехами грецкими
Торт из овсяных хлопьев с кремом на сковороде Торт из овсяных хлопьев с кремом на сковороде
Бананово овсяный смузи в блендере Бананово овсяный смузи в блендере
Пирожные зефир из яблочного пюре на печенье Пирожные зефир из яблочного пюре на печенье
Вкусное варенье из айвы дольками Вкусное варенье из айвы дольками
Королевская ватрушка с творогом и тыквой в духовке Королевская ватрушка с творогом и тыквой в духовке
Сдобные булочки кольца в духовке на сухих дрожжах Сдобные булочки кольца в духовке на сухих дрожжах
Тыквенные оладьи с яблоками на сковороде Тыквенные оладьи с яблоками на сковороде
Ганаш на белом шоколаде для макарон Ганаш на белом шоколаде для макарон
Песочное печенье с джемом в середине Песочное печенье с джемом в середине
Запеканка с черносливом в духовке Запеканка с черносливом в духовке
Торт на День Рождения Гарри Поттер от Хагрида Торт на День Рождения Гарри Поттер от Хагрида
Шоколадный бисквит со сметанным кремом Шоколадный бисквит со сметанным кремом
Яблочный пирог без яиц на молоке Яблочный пирог без яиц на молоке
Творожно тыквенная запеканка зебра в духовке Творожно тыквенная запеканка зебра в духовке
Бисквитный шоколадный торт с печеньем савоярди и сливками Бисквитный шоколадный торт с печеньем савоярди и сливками
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.