лого Prostorecepty
Домашняя пастила в дегидраторе или ленивая чурчхела рецепт

Домашняя пастила в дегидраторе или ленивая чурчхела

Ленивая чурчхела в дегидраторе! Как вкусно сделать с Кухня Наизнанку простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Приходится готовить каждую неделю 😉 Беру ЛЮБОЙ сок. Всегда вкусно! Мне очень нравится на молоке этот десерт. Какой-то вкус из детства (мама часто готовила молочный кисель).

Ингредиенты.

Сахар - 3 ст.л. (по вкусу!)
Орехи - 200 г
Крахмал кукурузный - 100 г
Вода - 200 мл
Сок любой (можно взять даже молоко) - 1 л

Как приготовить Домашняя пастила в дегидраторе или ленивая чурчхела просто рецепт пошаговый

1. Беру 200 граммов любых орехов, измельчаю, не слишком мелко, орешки я предварительно подсушила на сковороде, в кастрюлю наливаю литр любого сока, у меня из красных апельсинов, очень вкусно получается. В отдельной тарелочке смешиваю 100 граммов кукурузного крахмала и 200 мл воды, комочков быть не должно, вместо крахмала можно взять столько же пшеничной муки, тоже все получится.
2. Добавляю Сахар тут по вкусу зависит от сладости сока. Я взяла 3 столовые ложки, сок до кипения доводить не нужно, просто хорошо его нагреваю, и в горячий сок вливаю смесь воды с крахмалом, постоянно перемешиваю, когда смесь хорошо загустеет начнет побулькивать и превратится вот в такой густой кисель, снимаю с огня, добавляю подготовленные орехи, хорошо перемешиваю и даю немного остыть, минут 10-15, за это время еще пару раз перемешиваю.
3. Подготовлю противни, противни смазываю тонким слоем растительного масла, выкладываю смесь и распределяю, я делаю тонкий слой у меня получается 3 противня, но можно сделать и два, пастила будет чуть потолще, устанавливаю противни в дегидратор, выставляю температуру 50 градусов и время 8 часов. Если пастила будет потолще, Тогда 10-12 часов, прошло 8 часов последние два часа я сушила пастилу просто на сетке, отлично высохла, смотрите какая пластичная, я обычно сворачиваю трубочкой потом заворачиваю бумагу для выпечки и так храню в шкафу.
4. Перед подачей нарезаю на кусочки, это очень вкусно и очень просто. Сок можно взять любой, яблочный, Вишневый, виноградный, апельсиновый, пробовала готовить даже на молоке вместо сока, всегда вкусно. Спасибо что доверяете и готовите вместе со мной. Если нет сушилки для овощей - можно высушить в духовке. При 60-70 градусах сушу с приоткрытой дверцей (подкладываю ложку, чтоб дверца не закрывалась плотно).

Видео рецепт

Видео Домашняя пастила в дегидраторе или ленивая чурчхела рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(33) отзывов
Новые рецепты
Как заморозить зелень в морозилке Как заморозить зелень в морозилке
Салат Тещин язык из баклажанов с помидорами на зиму Салат Тещин язык из баклажанов с помидорами на зиму
Кабачковая икра с помидорами и морковью на зиму Кабачковая икра с помидорами и морковью на зиму
Универсальная приправа на зиму Универсальная приправа на зиму
Заготовка из перца и помидор на зиму Заготовка из перца и помидор на зиму
Бочковые помидоры быстрого приготовления Бочковые помидоры быстрого приготовления
Салат Анкл Бенс на зиму из кабачков и помидоров Салат Анкл Бенс на зиму из кабачков и помидоров
Томатный соус с яблоками и сливами на зиму Томатный соус с яблоками и сливами на зиму
Домашнее лечо из помидор и перца с уксусом на заму Домашнее лечо из помидор и перца с уксусом на заму
Сырое варенье из красной смородины без варки Сырое варенье из красной смородины без варки
Сухая турецкая аджика ферментированная Сухая турецкая аджика ферментированная
Майонез из баклажанов Майонез из баклажанов
Базиликовая соль Базиликовая соль
Домашний кетчуп на зиму густой без крахмала Домашний кетчуп на зиму густой без крахмала
Салат кубанский с капустой, огурцами и помидорами на зиму Салат кубанский с капустой, огурцами и помидорами на зиму
Лучшая кабачковая икра на зиму с уксусом Лучшая кабачковая икра на зиму с уксусом
Компот из винограда на зиму на 3 литровую банку Компот из винограда на зиму на 3 литровую банку
Аджика с морковью, яблоками, перцем и помидорами на зиму Аджика с морковью, яблоками, перцем и помидорами на зиму
Маринованные грибы подосиновики на зиму в банках Маринованные грибы подосиновики на зиму в банках
Лечо по армянски на зиму самое вкусное Лечо по армянски на зиму самое вкусное
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.