Арбузные чипсы в сушилке или дегидраторе

1. Я режу арбуз не на дольки, а на квадратики, чтобы можно было есть вилкой и не обливаться соком. На кожуре оставляю немного мякоти. Затем срезаю жёсткую внешнюю часть кожуры и режу мягкую часть на небольшие прямоугольники.

2. Заливаю их медом или можно засыпать парами ложек фруктозы, хорошенько перемешиваю и оставляю на 30-60мин. Затем эти дольки укладываю на сетку дегидратора.

3. 45С, за 12-14 часов почти высохли, но это зависит от толщины долек. Получилось что-то среднее между цукатами и сухофруктами, но мне понравилось 🍉